印度 の Bollywood電影

西洋有Hollywood，印度有Bollywood，都是值得一看的大制作電影！
在加爾各達，很多東西都比想像中好，也許是我們把印度想得太差？這裡竟然有大的shopping mall，令人意想以外的更有不錯的戲院！

印度Bollywood以精彩歌舞著名，一場來到，又怎能錯過？再者，電影的票價之低，更有種不看會對不起自己的感覺。星期一至四票價是170盧比（HKD 20），星期五六日是260盧比（HKD30）！！！

第一次在印度看電影

印度 Kolkata の 差點由原告變被告，險要拜會印度警察局

在印度，不難發現很多時候，如果人與人之間的關係不涉及金錢，其實印度人不是那麼的壞。但當有金錢利益的瓜葛，印度人會發揮他們那比中國奸商更為奸絞的手段，中國奸商騙你，是取巧地騙；印度奸商騙你，是理直氣壯加上影帝級的演技，讓你以為這已經是最低價。但事實上沒有最低，只有更低，在影帝面前，你爭取到的議價空間，自然也取決於你的演技。有時可笑的是，明明印度奸商的面具被拆穿，也理直氣壯地向遊客討錢！

這是誠實的司機～

印度 Kolkata の 店不可以貌相，一解思鄉之炒麵

本身已作好心理準備，這三星期會瘋狂浸淫在咖哩之中～誰料在小巷中穿插的時候，發現很多咖哩以外的選擇，當中有很多炒麵！難道是因為有很多中國人去印度？

在云云炒麵店之中，我最愛的是這間外表很髒，很黑，但麵炒得很好吃的店！

外表很髒很黑的炒麵店⋯⋯

印度 Kolkata の 夜半敲門也不驚？就假！

一個女生去印度，還是訂間單人房好像比較安全？所以來之前在網上訂了頭三天的住宿，是「酒店」的單人房，卻是中伏的「酒店」。因著第一次自己去印度，加上在上海機場因沒回鄉證事宜折騰了十多小時，頭幾天在Kolkata都有點精神緊張和疲憊。

酒店的衛生情況一般，每晚都打死幾隻蟑螂，幸好旅生不怕昆蟲（好似係⋯⋯），只要不會飛的，都難逃我的拖鞋底～

比衛生更可怕的，是酒店的安全⋯⋯

一個人住，不是怕鬼，是怕人⋯⋯

印度 Kolkata の 全身屎的女生＆沒有頭皮的婆婆！

仁愛之家的義工大部分被派到不同中心，此外還有一隊外展隊，負責關懷街上的貧困人士，有需要時更會把他們帶回合適的中心。

【全身是屎的女生】

雖然垂死之家是收容被遺棄者，別以為這裡會充滿臭味，其實每日都會清洗地板，也會帶有需要的人洗澡，所以沒有特別的味道。但有日工作到一半，突然嗅到一大陣屎的惡臭，那種臭味不遜於old melena（ 帶有血腥味的黑色極臭糞便，表示可能胃腸道上部出血：upper GI bleeding）！環觀地上，沒有糞便；再行幾步（職業病？遇到臭味不是遠走，而是想找出源頭解決），臭味愈來愈濃烈，抬頭一看，是張陌生的面孔。

印度 Kolkata の 資源不足，理想與現實間的空隙

很多我們認為應該的，在印度卻變成空談的奢侈理想，因為他們連最基本的需要也滿足不到時，何以騰空而起，跳到理想層面？人人都知道理想和現實之間總是存著空隙，但親身感受過，方體會到那個空隙到底有多大。

因為香港有不錯的醫療設備，我們有資源去談及和盡力實踐理想中最好的方法，例如我們眼中最基本的傳染病控制（Infection Control），是對不同病人前前後後用酒精／肥皂清潔雙手，也戴上手套和口罩保護自己，保護病人，防止交叉感染及傳染病的散播。

印度 Kolkata の 垂死之家Routine工作

在仁愛之家不同中心裡的工作都很簡單，可說是就算沒有任何醫療知識的人，只要有顆願意付出的心都可以去做。雖然如此，但義工當中也不乏從事醫療行業的人：（準）醫生、（準）護士、職業治療師、物理治療師、音樂治療師、心理醫生⋯⋯

每日7am在Mother House集合，然後分不同組別，齊人後便出發到各中心。

Kalighat（垂死之家）的義工們！

印度 の 味覺的刺激：香料的天堂

若說印度是香料王國，應該沒有人反對吧～

當中最為人熟悉的莫過於咖哩！有時候，看起來不像辣的，但一咬開，反而更加辣到噴火！

到底有多辣？旅生平日最高可吃到譚仔的中辣⋯⋯（哈哈！譚仔的辣度分類，成為了大家共通的尺子？）

不同國家的辣都有不同～

西川：麻辣，舌頭、口腔和嘴巴都會麻痺

日本：辣味以外，還有creamy的味道，對於旅生而言不辣

韓國：甜辣（不太喜歡這種甜辣）

泰國：酸辣（我很喜歡！）

印度：刺辣，未至於麻辣，但辣味很鮮明，所以如果吃得辣的，印度咖哩很棒！

右邊的餃子叫Momo，從外表看，怎樣都不像是辣，誰料此momo卻辣到噴火！
不過，正常的momo可以不辣，而且很好吃！！！

印度 の 耳朵受轟炸的汽車交響樂

雖然印度人給人一種天性懶洋洋的感覺，辦事效率奇但，面上總是掛著一副「皇帝唔急太監急」的模樣。相反地，當他們要求別人的時候，卻總是催趕別人要快快完成。「己所不欲，勿施於人」這回事，在印度行不通～

所以印度的馬路總是特別嘈，人人都很心急想超越前面的車，無論塞不塞車都會瘋狂按喇叭，此起彼落的聲音震耳欲聾！他們也許知道多按幾下響安是不會突然路路暢通，但印度人還是喜歡抱以「一試」的心態，變成為按而按，甚至變成一種習慣？

不過每日都聽著如此嘈吵的聲音，要是心情差一點，這些嘈音定必令心情再跌入更暴躁的境界⋯⋯

印度 の 到底有多髒？視覺、嗅覺的衝擊！

印度，是背包客眼中的終整挑戰站，因為這裡充滿著想像以外的刺激，五官每日都被轟炸，少點冷靜，少點膽色，倒會被印度嚇倒，從此把她列入黑名單。但如果你熬過了這些衝擊，揭開面紗底下的印度，你會發現這是個吸引而精彩的國度，然後不禁贊同印度官方把印度形容為「Incredible India」之妙處。

走在Kolkata大街，迎來的不只是汽車的廢氣，還有垃圾和（牛）糞便的臭味。
如果走在Varanasi的大街，更多的牛牛令到滿地糞便，情況比Kolkata更為髒，可謂幾步一糞便。因為街邊積聚成堆的垃圾，試過在街上見到老鼠！

以下圖片，慎入⋯⋯
可惜blog只能提供視覺和聽覺的衝擊，味覺、嗅覺和觸覺則要親身到印度才體驗到～

Kolkata

印度 の 自助旅行好幫手的Apps！

這一篇會為大家介紹幾個自助旅行好幫手的Apps！
因為旅生的電話只有16Gb，留下來的apps都是我認為最有用也常用到的：
1. maps.me
2. Currencies
3. Phrasebook
4. Canon iEPP

利申：旅生沒有收到任何廣告費，純粹用過覺得有用，才向大家推介～

四個常用的Apps:
maps.me
currencies
phrasebook
canon iEPP

印度 の 電話卡申請

初到Kolkata的時候，認識了兩位中國的朋友，她們都是印度通！所以我跟著她們四處逛逛，她們更幫我買到很化算的電話卡！出發前在網上見到很多人都說，在印度買電話卡不容易，因為既要護照，又要填申請表，更要得72hrs後才可開通，認真麻煩，而我去年在南印也因此而沒有買到。原來以上重重的電話卡申請是適用於門市和機場，但原來買電話卡不一定要到門市／機場，可以在街上的雜貨店買！

（忘記了拍照）這些雜貨店只有一個小小的店面，裡面掛滿很多不同的貨物，店員也坐在店裡，有人買檳榔時會即時製作。這種雜貨店怎樣看都不像有賣電話卡，但事實上卻真的有電話卡賣。

電話卡的通話和上網價錢（其實我沒有用心看過）