2014年7月23日 星期三

泰國 のMae Sot - 踏上天空，飛向暴食之地（31/5/2014 - 2/6/2014）

在西藏與Mae Sot之間的那五天，要不是要出社康護士的實習，小編一定會早些去清邁玩上幾天！同團的其他人早已於29/5出發了，多羨慕她們在那幾天的渡假生活～
錯過了的，下次再回來好好補償ＸＤ
而小編於31/5才出發！

2014年5月31日（星期六）
香港出發，先到泰國清邁留一晚，翌日轉乘六小時的直通車到泰緬邊境的Mae Sot
一抵達清邁，已感受到炎炎夏日那逼人的熱氣～但這裡的熱是乾爽的熱，不像香港那種焗的悶熱，所以天氣也比香港的好（其實除了北京，要找到天氣比香港好的地方不難吧？）。這裡熾熱的陽光，快把我身上的水份都要曬乾 =0=


我們會在城門裡的Lanna House住一晚，明天中午再乘GreenBus去Mae Sot。
這一晚下榻的地方 - Lanna House～
每間房都是雙人床/0\但小編其實不習慣與人同眠
在這裡更發生了一件鬼異的「神秘roommate」事件...
放好行李，其他人都去了做Thai Massage，但小編特別不喜歡那種被人按來按去的感覺，覺得有些尷尬，恕我無福消受～所以又是外出走走的好時間～

喜歡以雙腳去走想走的路，感覺特別踏實，也特別自由 =]
清邁有很多泰式廟宇，如此匆匆一來，趕不上細味每個地方
週末6pm後都會有night market，當然要去湊湊熱鬧。
最喜歡逛market，喜歡那種貼近當地人生活的感覺。
旅行，最好的程度，就是連自己都好像過著當地人的生活～
慢活，就要連自己都融入當地般慢慢生活～
night market其實都是遊客的熱點，這裡有很多民族風的衣服 ﹑ 袋 ﹑ 小食...
十分「吸睛」的民族袋，一下子就把我吸引著ＸＤ忍不住買了一兩個～
街頭賣藝的小妹妹，沒有咪高峰，只有一個烏克麗麗，站在路中央唱歌。見到有種令人心酸的感覺，這個年紀的小朋友應該在讀書，在玩樂；而她，在用自己的雙手，自己的才藝，去賺錢。生活，逼人......
六月的泰國，雨季的開始。天有不測之風雲，下午的陽光還是熾熱得很，黃昏時便已風起雲湧，雨水一顆一顆，大大的，狠狠的打下來，街上的人都來不及躲避，東躲，西藏，狼狽。
雨，狠狠地下了一陣子，便停。幸好不像香港般，一整天都在下雨。
我們在night market「掃街」，吃雞飯，串燒，炒麵...很滿足 =] 
但見到露天的壽司，還有很多蒼蠅陪隨左右，我們...卻步了...還是保住腸胃要緊！

晚上，我們到酒店附近的酒吧坐坐。小編發現泰國的有很多酒吧及Cafe（連Mae Sot也是），這是因為有很多外國遊客，才會有那麼多的酒吧嗎？哈！別管了，反正重點是又可以多幾個閒逛的好地方ＸＤ
人物介紹（左起）：可愛Arian，筋肉Katie，刁兄Irene，小編Agnes，童顏Ruby，八哥迷Connie，菜菜子ar Yin
聽著柔情的泰文歌，摸著酒杯底，談談笑笑，嘻嘻哈哈，互相認識大家。
這天，我們才是第二次見面呢！
小編的「酒後面紅症」又出現了0.0 這次真的快醉了，一杯margarita（味道好像...洗潔精，而且杯邊的鹽令到每一口都很鹹，很奇怪）再加一口alcohol shot（太「啃」了，再也喝不下第二口），已經紅遍全身，走不到直線...
從此，便邁向肥肥白白啤酒肚...
回到酒店，我發現房門虛掩，而床上突然多了一名我不認識的長髮女郎0.0 大家都來到我的房間一探到底，從枱上藥袋貼住的名字，才知道原來她就是我們另一位同伴Heike。

2014年6月1日（星期日）
酒後睡得特別甜。
朦朧間，Heike跟我說，她因為不適，今天會回港。然後便消失了...這是夢？
然後朦朧間又有一大班人闖進我的房間，問我Heike的蹤影，我才恍然醒覺剛才的，不是夢0.0
就這樣，神秘的Heike來去無蹤...
走到城牆另一邊，歎個All day breakfast，環境和食物都很捧！
此時的大家，還是瘦瘦白白的香港人。三十天後，大家都變成肥肥黑黑的偽Thai～
酒店附近原來有一間二手書店 =]
時代的改變，很容易令人變得求新忘舊
但有些東西，愈舊愈有味道～
時代的見證，歷史的遺痕，為舊的書都沾上了一種生氣
雖然很多書都有電子版，但我還是喜歡一本本實在的書，喜歡那種書卷味，喜歡那種揭開每一頁的感覺，有一種喜歡把每一本書包好保存好的習慣。
我們都不介意買二手書，亦樂於埋頭於一堆二手書中，就像尋寶遊戲，發掘已完成前一手任務的寶物，正在等待下一個主人的書。要不是中午便要乘車出發，相信這二手書店足以讓我們逛上大半天～

大量的二手書，絕對是愛書之人的好去處ＸＤ
尋寶遊戲：Game Start XDD
中午，我們帶著重量級的行李，猶如砌積木般把它們塞進小小的TukTuk（泰國常見的交通公具），而我們也是其中一塊積木...
難以想像如此小的TukTuk可以載上八個人加八個大行李箱0.0 早已聽聞東南亞人的超載能力很強，今天總算第一次見識到，只是沒想到我會是其中一個超載物ＸＤ 很有趣，往後還見識到更多的神奇超載能力～
很大箱的行李0.0 第一次離家一個月，什麼也帶上了～
到達ChingMai Bus Terminal 3
ChingMai - Mae Sot 的 GreenBus，放心，這不會超載，劃定了一人一座位～所以要提早一日預訂
一行八人，長長的車票
我們留意到東南亞人的數學比較差，餐廳的結帳會弄很久，而GreenBus上的職員數我們有多少人時，也來來回回數了五六次......看見她 "nong song sarm si ha hodd..."（泰文一二三四五六...）地碎碎念，就好像一個小孩在重覆點算手上有多少粒糖果般認真。我們與職員面面相覷，彼此都無奈地苦笑了一下。

GreenBus會每人派一支水，和一個小蛋糕，很體貼的服務 =] 中途還有一兩個停車點，好讓大家可以下車買些食物，去個廁所。車途亦不顛簸，座位挺舒服，所以六小時很快便過了。
也許因為對Mae Sot帶著期望，而有期待的旅程從不難過 =]
Mae Sot Bus Terminal，廁所是要收費的0.0
到了Mae Sot，車站在Mega Home附近，我們乘TukTuk到DK Hotel，是當地一間比較為人所知的酒店之一。
大約１０分鍾的車程便到達我們這個月的家 - DK Hotel！我們都住三樓有空調那邊（即：下圖有陽台那些房間，而另一邊是風扇房）。這裡沒有電梯，也沒有升降機...看似瘦弱但其實很強壯的職員，都一手舉起女生們那約２０公斤的行李，抬上三樓0.0 辛苦了他們還要來回抬了幾次行李。
DK Hotel（住一個月的優惠：~HKD 30/晚），有三層，沒有電梯，也沒有升降機...辛苦了幫我們抬行李的壯丁們
每一間房都很大！！只是燈光有些暗，水壓有些低，但完全可以接受的！
而這裡有免費WiFi，但就要在lobby counter取WiFi紙，每張有50小時的免費時間，可以無限地取（對此，我們真的不好意思，這個月合共應該取了過百張...因為一個電子產品用一張，有些WiFi紙又用不到）
WiFi connection時有中斷，有時我的手機又會search不到，要落Lobby才連到線；但我的電腦竟然可以每星期都順利上載相片上Facebook，很感恩 =]
King Size Room（二人房與三人房size一樣），簡直可以幾個人一起跳鄭多燕ＸＤ
放好行李，我們一行八人浩浩蕩蕩地走到大街覓食。
第一晚，去了附近的泰國餐廳，味道不錯，價錢其實也可以（～HKD 40／人），只是相比起其他店，在這吃一頓飯，足以讓我們在其他餐廳吃上四次0.0
只可說，這兒的物價真的很低，所以都把我們寵壞了，這個月習慣了低物價的生活，叫我們回到香港怎生活T.T
冬陰公！很辣呀＞＜泰國人的食量比較少？因為很多餐的份量都很少～
2014年6月2日（星期一）
DK樓下有三四間餐廳，食物的份量都比較大，可能是因為住DK的人主要是外地人，所以都是來自「大食國」ＸＤ
樓下有中餐，西餐和泰餐選擇，每天早上都為吃什麼餐而苦惱一陣子～很幸福的苦惱？ＸＤ
不過到後來的一兩星期，就愈來愈少人會吃早餐了，因為大家都懶床不願早起=0=
但小編有吃早餐的習慣，所以每天早上都一定會吃過，才有精神工作。
中餐炒麵（50 Baht），還有粥（30-50 Baht），湯麵（35-45 Baht），滷水豬肉飯（50 Baht。小編的最愛！但忘了拍照T.T）
我們一共要修理三間Migrant Schools（#48km，33km，Sunset School），由於有一段距離，所以每天早上都由STTC的Teacher Kyaw或48km School的校長來載我們。

# 48km School及33km School的名字由來，真是因為它們的距離而得此稱號；而Sunset School則是一間Sunset時段（~4-5pm）才上堂的學校。這兒取的名都是簡單易明ＸＤ

 第一天，我們還是坐是有車頂的小貨車，但只是坐過一次...之後坐的，都是開蓬的貨車...

//落雨不怕　落雪也不怕　就算寒冷大風雪落下//

體驗真正的「風吹雨打，日曬雨淋」的車程
難得而且是唯一一次有車頂的貨車！大家，還是很白的時間～
以為會是泥濘路，誰料是修得很好的公路0.0 
這日，天很藍，樹很綠 =]
今天都是遊車河，參觀將要修輯的學校，由最遠的48km School開始。
這Migrant School很貼近大家想像中的山區學校樣子，眼見之地都是赤紅的泥地，破舊的課室。之前建設的一個遊樂場，因著泰國多雨又曬的天氣，加劇了設施損壞的速度，所以Connecting Myanmar去年有的Playground Construction Programme於今年由School Renovation Programme取代了。

在這裡，我們需要修屋頂，廁所的門，遊樂場...
赤紅的泥地，亦是小孩的遊樂場
課室：不同年級的學生都在同一個課室上堂，年級之間是沒有任何分隔的牆。上課的朗誦之聲，朗朗悅耳。
建成只有一年的遊樂場，很快便已氧化，損壞了，今次我們也會重修這些設施
另外一邊的課室：牆的另一邊便是校長和老師的辦公室，而我們亦會修輯這課室的屋簷，重新舖蓋鐵皮。
STTC的Teacher Kyaw帶我們參觀，提出要修輯的地方
當地的緬甸學生，他們真的很靦腆
非常乖巧的緬甸小孩，見到我們站著聽簡介，會主動為我們擔櫈仔坐坐。這兒的孩子純真 ﹑ 可愛 ﹑用心待人，這也是緬甸人的性格特徵，所以很喜歡緬甸這個純真的國度。　
參觀完48km School，去另一間學校時，小貨車竟然不同了0.0 整個車頂瞬間不見，亦再也沒有回來。從此以後，我們便與這開蓬小貨車出生入死，飽歷日曬雨淋，風吹雨打的日子......很特別，也很有趣的經歷。
逐漸曬黑的原因......每次上車，都有種煎肉的感覺，整輪車都被曬得滾燙的！
有時崎嶇的公路，顛簸的車途，坐到屁股很痛T.T
後面有什麼看？非也～高速行駛的車，正面迎風，猶如被風婆婆用雙手捏著脖子，大風到連呼吸都有困難＞＜
哪管吹到頭髮也亂了，都不敢與風婆婆來個正面衝突～
途中參觀一間天主教教會，裡面還有一個小果園！
前往33km School，天空，還是藍天白雲。
這個月來，最天晴便是今天，其他日子，每天都總會下雨。
望著藍天，令人忍不住想唱「藍藍的天空高掛我的夢～」
33km School，在這裡，我們需要擴大校園範圍，加設簷蓬。
專心聽課的學生
33km School由韓國人捐款而建，設備比44km School 的好，課室也比較有間隔，學生都有校服。
中途停下來用膳～
餐廳
榴槤雪條（心心眼）喜歡榴槤的你，不容錯過！啖啖榴槤香ＸＤ只是10 Baht／條！
Sunset School，名字顯然易明，是一間夜校。因為緬甸學生也要上泰國的政府學校，每天放學後才到這裡再上課，學數學﹑英文...

跟上半年去緬甸時見到的學生一樣，緬甸學生真的很辛苦，每天大部分時間都是讀書，上完政府學校，又要去地方學校，當作補習班。
在這裡，我們會在學校的後園搭建一個小課室。因為小小的學校，竟然有百多名學生0.0 所以需要更多的課室去容納這些小孩。
Sunset School，夜校，每天4-5pm後才上課，因為緬甸學生上完泰國的政府學校，放學後再來這裡上課。
Mae Sot有大約70所migrant schools（每間約有20至650名學生），有約30,000名小孩跟從父母由緬甸走到來Mae Sot，是難民和#經濟移民，但當中只有7,000名這類的小孩可以入讀這些學校。可惜，泰國政府沒有對這些學校提供任何支助，他們只能依靠國際的援助。

#經濟移民：因為其他地方的生活水平比自己的國家好，所以移民
分佈Mae Sot不同地方的Migrant Schools
小小的課室，卻要容納百多名的學生，所以每一節課都不長，好讓一班上完，就到下一班。
最後回到STTC（Science and Technology Training Centre），因為搬了新校舍，所以也需要搭建自己的學校。Connecting Myanmar的Construction Team則在這進行為期三星期的Construction Programme，融為STTC的學生，一同搭建這間學校。

# STTC：是一間位於泰緬邊境的職業訓練學校，於2008年建立，為沒有能力上大學的migrant youth提供為期兩年，有關建築及電子工程的培訓，提升他們的就業機會，本著 "Better Technology, Better Life"的教學理念。 這班學生會住在學校裡，如果要來自難民營的，要定期回難民營登記。
STTC Facebook：https://www.facebook.com/ScienceTechnologyTrainingCentre
STTC website：http://bmwecmaesot.org/Home/CenterDetails/4c53d406-3426-4b8b-aaad-9fb5440f4759

我們來到的時候，STTC已經完成了三四成。相中最右邊的緬甸人，便是STTC的負責人Teacher Kyaw，是大家的「慈父」，對我們猶如對待自己的子女般好。
STTC另一位負責人（圖右，站著的女人）Teacher Aye（Teacher Kyaw的太太，原本是一名獸醫），表面是一位「嚴母」，但其實也很痛錫我們每一位 =]
我們初來報到，Teachers安排了一個orientation，每位STTC的學生還貼上他們的名字，方便我們去認識。起初覺得他們每一個都差不多樣子，很難認得住＞＜但相處了一段日子後，發現每個學生都很不同，名字也就這樣牢牢記住了。 
黃色衫那位，便是緬甸張智霖！！他不笑的時候像Captain Cool，笑起來也有兩個深深的酒窩，很迷人ＸＤ
STTC只有6位女同學，她們是來上課的（學英文），但平常也見到她們會幫手做construction的工作
一天的參觀完結了！明天便正式開始Renovation的工作！

回到DK，天上的晚霞美呆了！
很柔和的晚霞，活像一幅水彩畫～
DK有免費單車租用，可以一直保存單車匙，到check out時才交還。
我們第一次在Mae Sot騎單車，從此亦以單車代步，非常方便！
如果你不會踩單車的話...保證可以逼使你在這裡學會！我們當中亦有成功的例子ＸＤ

Mae Sot沒有單車徑，所以單車與汽車都是並駕齊驅0.0
幸好這兒的司機都很好，會禮讓，先讓單車走，所以都很安全。
Connecting Myanmar負責人之一Joyce（左下），沿途為我們介紹Mae Sot有什麼「覓食好去處」ＸＤ
Mae Sot 的街道，每條街都是單向行駛。
這一晚，我們去了CaSaMia，非常值得推介的餐廳，食物味道不錯，而且價錢相宜（～HKD 30-40/人）。這裡的甜品也一流！推介Banoffe Pie（Banana + Coffee Pie），小編第一次來的時間，只顧著吃，沒拍照T.T 打算之後再來吃，但Mae Sot實在太多其他美食，所以再來的時間已經是月尾，剛巧那天的Banoffe Pie已賣光T.T
我們在門口鎖好單車
CaSaMia 1（有CaSaMia 2，但小編比較喜歡第一間的氣氛 =]）
長長的木枱，餐廳內除了我們，便是外國人
價錢相宜的美食！而Mango Lassi 也是值得推介的飲品ＸＤ
每一餐都吃得極飽／０＼
所以與愈來愈肥的日子不遠已～

晚上的Mae Sot其實是個可怕的地方，因為......
有很多流浪狗都化身人狼，不時聽到牠們對天長嘯的可怕叫聲0.0 還有部份隊友被狗群追過！小編......也試過雨夜中騎單車時被狗追，那種可怕的經歷，實在不可一不可再＝＝

但小狗在日間都很乖 =]（部分）只有在晚上才獸性大發，猶如人狼...

Tips：想減低被狗追的機會
1. 掛一把長直傘在單車手把（或把縮骨遮伸長），那麼狗狗們便以為是武器，不會輕易前來襲擊
2. 被狗追時，大聲向牠呼喝一聲，被牠嚇退。這無疑是對男生有利的「武器」～
3. 認清每個狗狗的聚集地盤，每次快要經過時，開始拼命地踩腳踏，全速前進！
4. 避免10pm外出，此時的狗狗最可怕0.0
5. 避免晚上外出，可100%避免被狗追～（但這不可能吧＝＝晚上才多美食呢ＸＤ）

 泰國Mae Sot的Blogs：

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